L'olivier, olea europaea, est un arbre méditerranéen qui peut atteindre une hauteur de 15 mètres. Le tronc épais et argenté ainsi que les branches principales sont souvent noués
et présentent de larges cavités. La variété sauvage (sylvestris) est touffu et épineux, les arbres cultivés (europaea) sont dépourvu d'épines. Les feuilles sont persistantes, coriaces
de couleur vert-gris dessus, gris argenté et velues dessous. Floraison en juillet - août. Les fruits de 10-35 mm sont verts la première année et noir à maturité la seconde année.
L'olivier est cultivé depuis l'antiquité pour ses fruits avec lesquels on produit également l'huile d'olive. Cet un arbre d'une grande longévité et d'une intense vitalité.
Symbole: Noë a reçu un rameau d'olivier, apporté par une colombe pour lui signifier la fin du déluge et le retour du calme et de la paix sur terre.
L'élixir d'Olive représente ce principe de régénération, de paix et d'équilibre...
PS = Psychosocial E = Emotionnel M = Mental PH = Physique ST = Schéma transpersonnel (d'après R. Orozco)